DIA DEL TRABAJO
El uno de mayo está marcado en el
calendario como “El día del Trabajo” según el diccionario, trabajo es el esfuerzo personal para la producción y comercialización de bienes
y/o servicios con un fin económico, que origina un pago en dinero o cualquier
otra forma de retribución.
En el Oaxaca del siglo pasado los trabajos
eran por lo general artesanales y se desempeñaban en pequeños talleres, a
quienes ya dominaban con toda precisión un determinado oficio se les designaba
con el nombre de “maestros”, quienes ya tenían la habilidad suficiente para
desempeñar el trabajo se les llamaba “oficiales” y a los que estaban en proceso
de aprender un oficio se les conocía como “aprendices” y esa jerarquía era la
que determinaba el salario o “raya”, misma que era pagada por regla general los
días sábado por la tarde. Había talleres de cohetería, panadería, talabartería,
huarachería, cuchillería, textiles, alfarería, carpintería, hojalatería, curtiduría,
ladrilleria, joyería, peluquería, horticultura, carnicería, etc.
En esa época no existían los
famosos sindicatos y los trabajadores estaban agrupados en gremios, es decir
los que desempeñaban un mismo oficio, este tipo de agrupación era más bien de
tipo religioso puesto que cada gremio tenía un santo patrón, santo que presidia
sus festejos y que era transportado en andas por los agremiados durante las
procesiones que se efectuaban en determinadas fechas.
Por lo anterior es que también
los maestros y/o los dueños de los talleres abusaban de los trabajadores
pagándoles exiguos salarios y obligándolos a cubrir prolongadas jornadas de
trabajo, además que era muy extendida la práctica de “velar” o sea efectuar el
trabajo en la noche, así como el uso del trabajo infantil.
En nuestra otrora hermosa y
tranquila ciudad, los oficios se desempeñaban por barrios, así teníamos que en
el barrio de China se dedicaban a la alfarería, en Xochimilco a los textiles,
Jalatlaco se distinguió por albergar a las curtidurías y huaracherías, la
Trinidad a los hortelanos, Consolación que también se denomino Coyula a los
carniceros, el Marquesado a los dulceros y así por lo general. Esto le daba un
aire pintoresco y muy provinciano a nuestra Oaxaca, en la actualidad no hay un
sitio preciso para desempeñar determinada actividad y así podemos
encontrar talleres de los diversos
oficios en todos los puntos de la ciudad.
En relación a lo anterior, cabe
citar que en nuestro estado no existen grandes industrias que den ocupación a
la abundante mano de obra calificada que año con año egresan de los centros de educación
superior y, como se repite en las ceremonias religiosas, es justo y necesario
que vengan inversionistas a establecer centros fabriles para dar empleo a la
población y hacer que Oaxaca salga de su ancestral atraso.
No hay comentarios:
Publicar un comentario